Індекс млинця: у скільки обійшлась традиційна страва цього року?

16 февраля, 2018

Завершується масляна неділя, яка передує Великому посту. І наша редакція сподівається, що уже усі об’їлися млинцями та почастували своїх рідних та близьких. Цікаво підрахувати, у скільки обійшлись миколаївцям млинці у цьому році.

Звісно у кожної господині свій рецепт цієї традиційної страви, ми ж візьмемо для підрахунку стандартний набір продуктів. А саме, для приготування нам знадобиться 250 грам борошна, 0,5 літрів молока та 3 курячих яйця. Вершкове масло, соняшникову олію, цукор та сіль до уваги не будемо брати.

За рік складові для приготування млинців у Миколаєві змінилися наступним чином: яйця стали дорожчими на 2-3 грн. за десяток, молоко на – 1,5-2 грн. за 1 літр, а борошно на – 0,5-1,5 грн. за кілограм.

Виходить, що господиням у лютому 2017 року даний набір продуктів обходився приблизно у 15 грн., а вже в ці свята – 20 грн. Тобто, за рік млинці стали дорожчими на 25%, і це не враховуючи начинку.

Текст: Ганна Терів

Новости по теме

| | | |