Ринок живця: неочікуваний поворот цін

16 января, 2018

Рух закупівельних цін на живець свиней забійних кондицій на початку 2018-го отримав неочікуваний поворот. Так, традиційно перші тижні року відзначаються млявою торгівлею та, як наслідок, негативними коливаннями закупівельної ціни, які передують традиційному зимовому послабленню.

Про це повідомляє Аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України» за результатами щотижневого моніторингу цін на живець свиней.

Якщо минулого року ціни пішли у розріз із звичними сезонними трендами з кінця січня, то 2018-й здивував одновідсотковим приростом цін на живець свиней забійних кондицій, порівняно з останнім тижнем 2017-го. Так, у першій половині місяця середня цінова позначка перевищує 46 грн/кг, а діапазон цін встановився в межах 45-47,5 грн/кг. Проте, за підсумками торгів напередодні третього тижня року деякі оператори, зокрема у західних регіонах, понизили планову ціну в межах 2%, наблизивши її до середньоринкової позначки.

Причиною позитивних коливань цін у першій половині січня була обмеженість пропозиції свиней забійних кондицій через активніший їх збут напередодні зимових свят. У зв’язку з цим деякі виробники свинини утримувалися від реалізації, а окремі переробники були змушені закупити менших по вазі тварин (90-95 кг). Водночас, м’ясопереробники зменшили обсяги закупівлі через суттєве послаблення торгівельної активності у постсвятковий період: частина з них так реагує на скорочення попиту, частина очікує послаблення цін та працює за рахунок запасів.

Щодо подальшої зміни ситуації на ринку живця, більшість представників м’ясопереробки очікує на послаблення цін закупівлі у відповідності до «класичного» зимового тренду низької споживчої активності на ринку м’яса та м’ясопродуктів.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2015-2018 рр.

Новости по теме

| | |