В ФАО призвали к ответственности в использовании антибиотиков в животноводстве

13 ноября, 2017

Всегда проконсультируйтесь со специалистами, прежде чем применять противомикробные препараты – такова настоятельная рекомендация международных организаций, руководимых ФАО, Всемирной организацией здравоохранения и Всемирной организацией охраны здоровья животных (МЭБ).

Всемирная неделя правильного использования антибиотиков начинает свою работу здесь сегодня с организованного ФАО заседания группы экспертов, посвященного минимизации возникновения и распространения устойчивости к противомикробным препаратам в отрасли животноводства.

Другими партнерами этого мероприятия являются Европейский союз, Министерство сельского хозяйства Швеции и Венгерское управление безопасности продовольственной цепи.

Устойчивость к противомикробным препаратам возникает, когда микроорганизмы – бактерии, грибки, вирусы и паразиты – развивают устойчивость к противомикробным препаратам, таким как антибиотики. В последние годы увеличилось количество и разнообразие устойчивых организмов по причине неправильного и чрезмерного использования противомикробных препаратов – для лечения людей, животных, и даже в растениеводстве и аквакультуре.

«По оценкам, от устойчивости к противомикробным препаратам ежегодно во всем мире умирает примерно 700 тысяч человек», — сказал специалист ФАО по животноводству и здоровью животных Андрей Розстальный. «Крайне важно, чтобы противомикробные препараты ответственно использовались во всех отраслях и применялись только тогда, когда это действительно необходимо».

«В животноводстве противомикробные препараты применяются в значительных объемах, — добавил он, — поэтому очень важно сосредоточить внимание на совершенствовании методов санитарно-эпидемического контроля, таких как гигиена и биологическая безопасность, а также на повышении иммунитета скота, с тем, чтобы минимизировать необходимость применения противомикробных препаратов».

Дополнительным фактором, способствующим распространению устойчивости к противомикробным препаратам, является ненадлежащая очистка сточных вод, которая приводит к попаданию бактерий и антибиотиков в системы водоснабжения. Изменение климата является еще одним фактором, способствующим ускорению распространения болезней животных на новые территории.

«Сложность этой проблемы не вызывает сомнений», – отметил Розстальный. «Именно поэтому ФАО работает в тесном взаимодействии с партнерами в рамках подхода «Одно здоровье для всех», обеспечивая многоотраслевое реагирование на угрозы безопасности пищевых продуктов, риски распространения зоонозов и другие угрозы общественному здоровью и разрабатывая рекомендации по снижению этих рисков».

Полное исключение противомикробных препаратов из ветеринарной медицины не является решением проблемы. Эксперты предупреждают, что это создаст вакуум, в котором инфекционные заболевания могут стремительно распространяться, пагубно сказываясь на животноводстве и растениеводстве и угрожая общественному здоровью. Противомикробные препараты рассматриваются как средства, необходимые для обеспечения здоровья и благополучия животных.

Полное исключение противомикробных препаратов из ветеринарной медицины не является решением проблемы – это создаст вакуум, в котором инфекционные болезни могут
стремительно распространяться.

Вместо этого ФАО и ее партнеры пропагандируют ответственное и рациональное использование противомикробных препаратов. Они говорят, что применение противомикробных препаратов в нелечебных целях – например, в качестве стимуляторов роста – должно быть минимизировано.

Существуют хорошие примеры сотрудничества между отраслями сельского хозяйства и здравоохранения, в число которых входят программы государственно-частного партнерства, реализуемые в некоторых европейских странах. На сегодняшнем заседании группы экспертов будет представлен опыт Швеции и Венгрии.

На глобальном уровне ФАО разрабатывает руководящие принципы, направленные на обеспечение перехода к более рациональному использованию противомикробных препаратов. Организация призывает к увеличению инвестиций в устойчивые и инновационные практики ведения сельского хозяйства и инструменты борьбы с устойчивостью к противомикробным препаратам.

Ожидается, что в ближайшие месяцы устойчивость к противомикробным препаратам будет оставаться одной из наиболее актуальных тем. Группа экспертов планирует обсудить этот вопрос 19 января 2018 года в Берлине на Глобальном форуме по продовольствию и сельскому хозяйству.

Новости по теме

| | |