Запорізькому господарству вдвічі вигідніше експортувати черешню, ніж продавати її в Україні

4 декабря, 2019

При експорті черешні в Білорусь рентабільність виробництва у ТОВ «Аврора» із Запорізької області становила 101%, тоді як при продажі на внутрішньому ринку – лише 46%. Про це під час конференції «Овочі та фрукти України -2019. Експортний прорив» розповіла агроном ТОВ «Аврора» Євгенія Нікітюк, передає AgroTimes.

«Ринок Білорусі – один із найпростіших для експорту початківців. Тут досить висока ціна, значний попит. Серед мінусів — трапляються обвали та стрибки ціни у два рази через те, що заїхало багато машин з черешнею, чи навпаки – мало», – розповіла Нікітюк.

Господарство має 70 га черешневих садів, 40 з них – плодоносить. Денний збір 12-15 тонн ягід на день, для їх збирання потрібно 120-200 збирачів на день.

За словами доповідача, при експорті дуже короткі терміни збирання – 1-2 дні, ягоди треба одразу охолоджувати. Є проблеми із логістикою: найближчі аеропорти не пристосовані для експорту продукції, дороги погані. У піковий сезон не вистачає перевізників із рефрижераторами, вони різко піднімають ціну. Також потрібно контролювати дотримання температурного режиму водіями.

У подальшому в «Аврорі» планують розвивати експортний напрямок. Для цього хочуть обновити сортовий склад сортів – додати пізні та дуже пізні, ціна на які зазвичай висока. Працювати над захистом саду від негоди – накривати сітками, встановлювати протиградові пушки тощо. Налагодити зрошення садів. Сертифікувати виробництво за стандартом Global GAP. Та об’єднуватися з іншими виробниками для формування експортних партій.

Нагадаємо, заявка на отримання географічного значення «Мелітопольська черешня» буде подана у грудні цього року.

Новости по теме

| | | | | | | | |