Эксперты предупреждают о новом росте цен на молоко и мясо

7 сентября, 2017

В сентябре-октябре цена на молочные продукты примерно возрастет на 15 – 20% – на цену молочных продуктов повлияет девальвация гривни, подорожание электроэнергии и рост закупочных цен на молоко.

Об этом сообщает Ассоциация производителей молока (АПМ).

«Сейчас закупочные цены на молоко активно растут и такая тенденция будет наблюдаться в ближайшем будущем. На конец августа килограмм молока экстра сорта уже стоит около 6 грн, а в разгар осеннего периода может достичь и 8 – 9 грн/кг», – говорит аналитик АПМ Яна Музыченко.

По подсчетам эксперта, при этом розничные цены на молочные продукты могут подскочить на 15 – 20%.

«Дело в том, что удорожание сырья только один фактор в цепи ценообразования. Кроме того, ожидается рост коммунальных услуг. В первую очередь электроэнергии. К тому же, очередная волна девальвации. Как известно, основная доля комплектующих, заквасок и ферментов, которые используют в переработке, импортные. Это в свою очередь весомо повлияет на себестоимость конечного продукта», – пояснила Музыченко.

По прогнозам аналитика уже этой осенью в магазинах молоко 2,5% жирности в дешевой упаковке будет стоить 16,20 грн/кг, кефир, также в дешевой упаковке, около 21 грн/кг, масло 82% жирности – 155 – 160 грн/кг , а спрэд (72,5%) – 67 – 70 грн/кг.

Новости по теме

| | | |